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Mit ihrem Pommery Nature revolutioniert Madame Pommery im Jahr 1874 nicht nur die Champagnerwelt, sondern sorgt auch mit Präsentation des ersten trocken vinifizierten Champagners der Welt für den internationalen Erfolg der Marke Pommery. Ein mutiges Unterfangen, als Frau in einer männerdominierten Branche in einer Zeit, in welcher man Champagner ausschließlich süß zu trinken pflegt! Mit ihrem finessenreichen Stil und der aromatischen Klarheit verleiht Madame Pommery ihren Cuvées einen eleganten, sehr weiblichen Charakter, der bis heute in den Champagnerqualitäten des Hauses zu spüren ist.