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  • Elégance Sauvignon blanc Joseph 6*0,75l

Ihr Kleid ist glänzend, hellgelb mit grünen Reflexen. Die Nase ist elegant und fruchtig. Er lässt pflanzliche Aromen wie Buchsbaum oder Johannisbeere-Knospe, aber auch Noten von Zitrusfrüchten erscheinen. Von großer Frische, lebendig und voll, der Mund ist explosiv, komplex und fruchtig. Die in der Nase wahrgenommene Aromatische ist vorhanden und wird durch die Belüftung verstärkt. Die Persistenz ist frisch und reizend, auf den Noten von Buchsbaum und Zitrusfrüchten. Terroir & Vinification Der Kalksteinboden, der mit den Sanden vermischt ist, um das gesamte Potenzial des Sauvignon auszudrücken. Es wird eine 12-00-00-ige 12-00-h-Verfärbung durchgeführt, um die aromatischen Vorläufersubstanzen zu extrahieren. Vor der Druckluft wird ein statischer Abtropfen eingesetzt, um die Säfte auszuwählen. Die Gärung erfolgt bei 15°C durch ausgewählte Hefen. Die feinen Fäden werden am Ende der Gärung wieder injiziert, um den Sortenarokoch zu verdichten.
Inhalt: 6*0,75l ( 7.44 € / Liter)
Netto: 33.48 €
MwSt (19%): 6.36 €
39.84 €
inkl. 19 % MwSt.

Detailinfo

Ihr Kleid ist glänzend, hellgelb mit grünen Reflexen. Die Nase ist elegant und fruchtig. Er lässt pflanzliche Aromen wie Buchsbaum oder Johannisbeere-Knospe, aber auch Noten von Zitrusfrüchten erscheinen. Von großer Frische, lebendig und voll, der Mund ist explosiv, komplex und fruchtig. Die in der Nase wahrgenommene Aromatische ist vorhanden und wird durch die Belüftung verstärkt. Die Persistenz ist frisch und reizend, auf den Noten von Buchsbaum und Zitrusfrüchten. Terroir & Vinification Der Kalksteinboden, der mit den Sanden vermischt ist, um das gesamte Potenzial des Sauvignon auszudrücken. Es wird eine 12-00-00-ige 12-00-h-Verfärbung durchgeführt, um die aromatischen Vorläufersubstanzen zu extrahieren. Vor der Druckluft wird ein statischer Abtropfen eingesetzt, um die Säfte auszuwählen. Die Gärung erfolgt bei 15°C durch ausgewählte Hefen. Die feinen Fäden werden am Ende der Gärung wieder injiziert, um den Sortenarokoch zu verdichten.

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