Rosé Cuvée QW Weingut Salzl, Burgenland

Strahlendes lebhaftes Zartrosa; Animierende fruchtintensive Nase, Walderdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, etwas Rosen und Orangenzeste, Feigen, etwas Ananas, fein würzig, Tee und Rosmarin, feine Kräuteraromatik; Am Gaumen angenehm cremig, rund, frisch und harmonisch, Powidl, Beerenkonfit, wieder viel reife Kirsche, Feige, Kamille, helle Schoko, dezent salzige Mineralik, frisch-spritziger Säuregrip, einladende Fruchtsüße an Gummibären erinnernd; Ein frisch-fruchtiger Rosé – herrlich animierend als Aperitiv, ideal Solo und ein hervorragender Speisenbegleiter! Rosé Cuvée Jahrgang: 2017 Rebsorten: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Blaufränkisch Gesamtalkohol: 13,5 % vol. Säure: 5,7 g/l Restzucker: 2,4 g/l Qualitätsstufe: Qualitätswein, trocken Rieden: Römerstein, Sandriegel, Martenhof Boden: Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil, Sandboden, Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil Ertrag je Hektar: 50 hl Vinifizierung: nach kurzer Maischestandzeit Abziehen von der Maische ohne jeglichen Pressdruck, alkoholische Gärung im Stahltank bei 15 °C Ausbau: 8 Wochen auf der Feinhefe Allergene: Enthält Sulfite Flaschenfüllung: Dezember 2017 Trinktemperatur: 10 – 12 °C Trinkreife: 2017 – 2020, bei optimaler Lagerung Speisebegleitung: frittierte Gerichte (z.B. Wiener Schnitzel, Backhendl)